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大红袍母树为谁喝水?母树大红袍为什么叫三树六?

时间: 2022-07-18 14:53:33 来源:https://www.365shenghuo.net/

顶级母树大红袍无人能喝。 2006年,300年树龄的母树大红袍停止采摘。 2007年,2005年采摘的最后20克母树大红袍被送往国家博物馆收藏,成为尘封的历史。但每到春夏,为了促进花蕾的生长,技术人员都会在花蕾壮大后,对茶树上的弱枝进行修剪和保养。大红袍的母树位于九龙角。九龙角上的“大红袍”石刻据说是1927年时任崇安县长吴世贤题写,由天心寺僧人雕刻而成。然而,绝大多数人只知道一个,不知道另一个。

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在近代中国第一位旅游者蒋顺南(1884~1934))的《游记》一书中,记载了这样一段话:“如大红袍上品,每年收集的天心寺都不能装满一斤。天佑观也算两只耳朵。”据江书南说,天心和天佑二颜都有大红袍,只是天心寺的僧人怕游客捡到原件,就爬山去了。难攀半山崖上刻有“大红袍”三个大字,用作大红袍。事实上,这棵树的真身就是大名鼎鼎的丛奇丹。这不是一家人的话。

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先生。著名茶艺专家林福泉1941年到天心永乐寺视察大红袍时,就有这样的经历:“我得到了僧侣的信任,在九龙巢的岩脚下看到了最后一棵原始的大红袍树。这棵树常年沿着岩壁涓涓而下,树干上长满了地衣,而且这棵树已经非常衰老了。”结合姜树南的游记和林福泉先生的调查,有理由相信真正的大红袍长在九龙皓山。脚下,不在崖壁上,题有“大红袍”。也就是说,那六棵所谓的母树大红袍,并不是真正的大红袍。

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关于原来大红袍的位置有三个地方。除了九龙脚下,另外两座分别是火焰峰和北斗峰。不幸的是,这些大红袍更具体的位置在这些游记和调查中。它们没有详细描述,人们还没有找到它们。而关于烈焰峰和北斗峰是否有真正的大红袍的讨论,最终也少之又少,很少有人提及。现在学者们更倾向于认为,大红袍六棵母树中,其中三棵是七丹、雀桐、北斗,另外三棵是北斗无性繁殖的后代,不等于母树,这就是为什么母树大红袍有六棵树中的三棵。

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由于母株产量低,传统大红袍极为珍贵。 1972年尼克松访问我国时,毛泽东主席赠送给他4两大红袍母树。四两,只有200克,一只手两把,在当时被尼克松认为是非常小气的行为,直到周恩来总理后来向尼克松解释说:“主席给了‘半个国家’。”,同时他详细介绍了母树大红袍的情况,尼克松听后顿时肃然起敬。

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最贵的茶叶是母树大红袍。 1998年,在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,中国“豪宅教父”徐荣茂先生以15.68万元的高价拍卖了一棵20克的母树大红袍。 . 2005年第七届中国武夷山大红袍茶文化节上,20克母树大红袍茶以20.8万元的天价被拍卖,相当于每株约500万元。斤。大红袍母树茶价值连城,政府高度重视。为此,2003年武夷山市政府为大红袍6家母厂向中国人民保险公司投保了1亿元的产品责任险。

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今天可以喝的大红袍主要有两种。一、纯种大红袍。上述三种母树种雀舌、奇丹、北斗,经过无性繁殖后,已广泛种植于各种山石中。种植在北斗峰上的被命名为“北斗一号”;种植在九龙巢中的被称为“北斗二号”。到目前为止大红袍什么季节喝最好,这两棵母树已经产生了300多个后代。 1980年代后期,福建外贸公司将成品茶“北斗一号”命名为“出口大红袍”,每斤售价580元。 1980年代平均月薪不到100元,现在580元的重量不低于3亿元,估计5万元。

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第二,搭配大红袍。在武夷岩茶中,只有大红袍能够做到公平公正。所谓调和大红袍,就是用不同品种的岩茶调和而成的茶品。混合大红袍又称商品大红袍。为了推动武夷岩茶市场,由于纯种大红袍产量有限,商品大红袍应运而生。大红袍母树生产的茶叶已经不可能上市,纯种茶也无法满足巨大的市场需求。只有掺茶,大红袍才能完全商品化。

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混合茶有两种,一种是单品种混合,如金骏眉,另一种是多品种混合,如大红袍。制作大红袍,一般以4-5种不同的茶叶为原料,至少2种。有些人对调和茶嗤之以鼻,认为这种茶不纯,但其实调好茶需要真功夫,调茶需要很大的技巧,让人喝不出什么成分。用过的。制作大红袍常用的原料有六种:肉桂、水仙、奇种、北斗、黄观音、老丛水仙。

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北斗是大红袍的主要成分之一,具有水的魅力。有了它的参与,大红袍平衡得很好,有一种水感和节奏感到喉咙。作为调配大红袍的主要原料之一,肉桂茶的作用不可小觑,因为该茶具有香气高、汤香醇厚、特性稳定、不易变质等特点。如果原料本身的稳定性不足,后期调配的大红袍质量也会不稳定,产品的一致性也无法保证。水仙茶的稳定性也非常高,不易改变口味。特点是水厚、韵律饱满、香气低沉。这样的搭配可以保证大红袍的味道不会有太大的变化。

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与水仙茶相比,老水仙的苔藓味更明显,具有独特的肉桂韵律。它们是混合的最佳成分。奇种又称菜茶、野茶,与母树大红袍基因相同,调配时能最大程度保留大红袍原汁原味。勾兑时加入具有穿透性香味的黄观音,大红袍会产生特殊的香气。再加上对制茶机的勾兑重量和火候的掌握,经常可以得到不同香气的大红袍。至于具体的品种和调配手法,这是各家茶厂的秘诀。

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那么,大红袍母树为谁喝水?如此稀有珍贵的茶叶,普通人很难看到,更别说品尝了。由于产量很小,所以年产量只有一斤左右,最好不超过三斤(有人给乾隆贡献过茶叶,其中龙井30斤,碧螺春20斤,大红袍只有八两),母树大红袍历来是贡品。 ,特供贡茶,所以能喝大红袍母树茶的人,古代君王,近代孙中山蒋介石,建国后毛泽东等党和国家领导人中国。在现代没有人可以喝它。

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作为贡茶,自然要好好呵护。据说在民国时期,母树大红袍曾被士兵驻守。解放后,警卫人数最多达到一个排(30至40人)。政府居然派兵守护小茶树,这在世界上是极为罕见的。就连西湖龙井御玺中的18棵母树,也不是这样对待的。不过这些大红袍树现在没有武警看守,只有监控,交给专职看守,因为茶树本身就长在半山腰上,普通人怎么可能爬上去。

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